刘欣茹，来自江苏苏州市吴中技师学院的学生，获得了第四十七届世界技能大赛糖艺/西点制作项目的金牌，这是我国在该项目的“首金”。“我在比赛中创作的最大糖艺造型高1.2米，全部用糖制作，纯手工捏制，难度非常大。”

“被糖烫出水泡是家常便饭，但热爱让我坚持下来”——来自吴中技师学院的刘欣茹用双手创造了1.2米高的糖艺作品，为中国赢得首枚糖艺项目金牌。“平时训练，糖的温度高达八九十摄氏度。即使戴着硅胶手套，烫出水泡也是‘家常便饭’。常常一个泡刚好，新泡又冒出来。”为了创作出完美的糖艺作品，刘欣茹常常一站就是八九个小时，肩膀酸痛是常态。“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”她的经历，正是这句古训的最好诠释。

刘欣茹在比赛中展现了卓越的技艺和毅力，她在一小时内精准称量180多种材料，并凭借手工捏制出高达1.2米的糖艺造型。最终，她获得第47届世界技能大赛糖艺和西点制作项目的金牌得主，也是中国在该项目中的首位金牌得主。她的成功不仅代表了技术上的突破，也激励了更多年轻人投身于糖艺和西点制作行业。刘欣茹还强调了糖艺与中国文化的结合，以及通过这一行业为更多求职者提供就业机会的可能性。她计划走出国门，进一步交流学习，提升技术水平。